Cebulę dokładnie umyj i pokrój wraz ze skórką w plasterki. Orzechy włoskie umyj i zmiażdż. Do garnka z 2 litrami zimnej wody, wsyp pokrojoną cebulę, cynamon i zmiażdżone orzechy z łupinkami. Gdy tylko woda zacznie bulgotać, przykryj pokrywką. Gotuj tak przez około 15 minut.
Po 15 minutach ściągnij garnek z ognia i pozostaw jeszcze pod przykryciem przez 30 minut. 30 minut później odcedź oraz dodaj miód i starty imbir.