Ze zwykłej kapusty – dwa niesamowite przepisy, tak proste, tanie, a smakują rewelacyjnie.
Sukces odnalezienia zdrowszej i lżejszej diety oraz inspiracji właśnie osiągnięty został.
Sałatka z jabłkiem i kukurydzą prezentuje się następująco:
Składniki niezbędne obejmują:
- 100 g zielonego jabłka
- 400 g kapusty
- sterylizowaną kukurydzę
- 1 ogórek sałatkowy
- 1 łyżkę soku z cytryny
- 3-4 łyżki gęstego białego jogurtu
- kilka kropel oliwy z oliwek
- posiekany koperek
- sól
- przyprawy wedle uznania
Aby przygotować:
Cienkie plasterki z kapusty stwórz. Umyj ogórka, paski oraz pierścienie z niego wytnij.
Wszystko w misce połącz. Jabłko obierz, cienkie paski z niego wytnij i sokiem z cytryny polej.
Dodaj posiekanego koperku. Solą i pieprzem dopraw. Jogurt lub kwaśną śmietanę wlej (jogurt dla naprawdę dietetycznej sałatki rekomendowany jest).
Kukurydzę wmieszaj. Dobrze wszystko wymieszaj i gotowe. Smacznego!
Wartościowa sałatka z jajkami i kolendrą:
Składniki niezbędne obejmują:
- 1-2 kawałki kolendry i koperku
- 1-2 łyżeczki musztardy
- 3 łyżki gęstego białego jogurtu
- 4 jajka na twardo
- 400 g kapusty
- oliwa z oliwek
- sól
- przyprawy wedle uznania
Aby przygotować:
Kapustę i ogórka tak jak w pierwszym przepisie pokrój.
Posiekaną kolendrę i koperek dodaj. Jajka na twardo ugotowane białka i żółtka oddziel. Białka na małe kawałki pokrój, a żółtka widelcem rozgnieć.
Białka do warzyw w misce wmieszaj. Do żółtek sól, pieprz, olej, musztardę oraz śmietanę dodaj. Wymieszaj.
