Jeśli lubicie dania z kapusty pekińskiej lub ziemniaków, ten przepis jest właśnie dla Was! Prosty, smaczny i szybki do przygotowania.
Dziś przygotowuję niesamowicie pyszne danie z ziemniaków i kapusty pekińskiej.
To idealne połączenie, które na pewno przypadnie Wam do gustu. Jeśli lubicie dania z kapusty pekińskiej lub ziemniaków, ten przepis jest właśnie dla Was! Prosty, smaczny i szybki do przygotowania. Zaczynajmy!
Składniki:
- 3 ziemniaki
- 1 kapusta pekińska
- 1 cebula
- 1 marchewka
- Olej słonecznikowy
- 1 pieprz
- Sól
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
- 3 jajka
- Bułka tarta
- Mąka
- Woda
Przygotowanie:
Obierz i zetrzyj ziemniaki. Gotuj ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości. Następnie odcedź wodę. Odetnij twardą część liści kapusty pekińskiej. Blanszuj liście kapusty we wrzącej wodzie przez 1-2 minuty, a następnie odcedź i odstaw do ostygnięcia. Pokrój cebulę i marchewkę w drobną kostkę.
Smaż cebulę na oleju słonecznikowym, aż stanie się przezroczysta. Dodaj marchewkę i smaż, aż zmięknie. W misce wymieszaj ugotowane ziemniaki, usmażoną cebulę i marchewkę, sól, suszony czosnek i pieprz do smaku. Rozłóż liście kapusty pekińskiej i nałóż na każdy liść porcję farszu ziemniaczanego.
Zawiń liście, formując małe paczuszki. Przygotuj trzy miski: jedną z mąką, drugą z roztrzepanymi jajkami, trzecią z bułką tartą. Obtocz każdą paczuszkę z kapusty w mące, następnie w jajku, a na końcu w bułce tartej. Rozgrzej olej słonecznikowy na patelni. Smaż paczuszki z kapusty na złoty kolor z każdej strony, aż będą chrupiące.
Podawaj gorące paczuszki z kapusty i ziemniaków z ulubionym sosem. Ciesz się tym smacznym i zdrowym daniem! Jeśli spodobał Ci się ten przepis, polub nasz artykuł i zaobserwuj nas, aby nie przegapić nowych, pysznych przepisów.