Czekoladowe bułeczki z kremem i czekoladą – Sprawdziłam ten przepis i nie chcę innego

Dziś przygotujemy czekoladowe bułeczki z kremem i czekoladą, który napewno przypadnie Wam do gustu.Przepis jest prosty do wykonania i pełen smaku. Zaczynajmy!

Przepis 1: Czekoladowe bułeczki z kremem i czekoladą

Składniki na ciasto:

• 200 ml ciepłego mleka
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka suchych drożdży
• Skórka cytrynowa
• Schłodzony cukier (z kremu)
• 3 łyżki ciepłego masła
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki soli
• Wanilia
• 300 g mąki (przesiana)

Składniki na krem:

• 1 jajko
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki skrobi kukurydzianej
• 300 ml mleka

Przygotowanie kremu:

1. W misce wymieszaj jajko z cukrem, skrobią kukurydzianą i mlekiem.
2. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Odstaw do ostudzenia.

Przygotowanie ciasta:

1. W misce wymieszaj ciepłe mleko, cukier i suche drożdże. Odstaw na 5 minut, aż drożdże zaczną działać.
2. Dodaj skórkę cytrynową, schłodzony cukier (z kremu), masło, jajko, sól i wanilię. Stopniowo dodawaj mąkę, zagniatając ciasto.
3. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 30 minut.
4. Po wyrośnięciu, rozwałkuj ciasto na cienką warstwę, nasmaruj schłodzonym kremem i posyp czekoladą.
5. Zwiń ciasto w roladę i pokrój na kawałki.
6. Ułóż na blasze do pieczenia, przykryj i odstaw na 15 minut.
7. Posmaruj żółtkiem z odrobiną mleka, możesz posypać płatkami migdałów.
8. Piecz w temperaturze 180°C przez 30 minut, aż do złotego koloru.
9. Posyp cukrem pudrem i ciesz się pysznymi bułeczkami!