Ekspresowe Ciasteczka Twarogowe: Przygotuj je w 5 Minut – wystarczy jedna szklanka twarogu
Nie kupisz ich w sklepie, prosty przepis na doskonałe ciasteczka z twarogiem! Przygotuj pyszne ciasteczka twarogowe w domu według naszego prostego przepisu. Słodki poczęstunek, który zachwyci wszystkich Twoich bliskich.
Składniki:
Nadzienie:
- 450 g twarogu
- 3 łyżki granulowanego cukru
- 1 białko jaja
Ciasto:
- 150 g roztopionego masła
- 50 g granulowanego cukru
- 2 jajka
- 150 g kwaśnej śmietany
- 500 g mąki zwykłej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka mleka
Do posypania:
- cukier puder
Przygotowanie:
Do miski dodać twarożek, posypać cukrem i wymieszać szpatułką.
W osobnej misce ubić mikserem białka. Do miski z twarogiem dodać pianę z białek i wymieszać. Następnie włóż masę twarogową do lodówki na 30 minut. Do miski wlać roztopione masło. Dodać cukier i jajka, ubić trzepaczką.
Następnie dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Do powstałej masy przesiej mąkę przez sito. Dodać proszek do pieczenia i wymieszać. Zagnieść ręcznie gładkie ciasto. Przykryj ciasto i pozostaw na 20 minut. Po upływie tego czasu ciasto przełożyć na posypany mąką stół.
Rozwałkować wałkiem i wycinać kółka za pomocą małej miski lub szklanki. Na ciasto nałóż nadzienie serowe. Złożyć i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. W małej misce wymieszaj żółtko z mlekiem i posmaruj ciastka tą mieszanką. Włóż blachę do nagrzanego piekarnika.