Oczyścisz naczynia, przy okazji zrzucić kilka kilogramów: Dzięki tej diecie, wzmocnisz swoje zdrowie.
Dieta DASH to kilka zasad, które należy bezwzględnie przestrzegać, aby jej działanie było w pełni skuteczne. Do najważniejszych z nich należą:
- picie co najmniej dwóch litrów płynów dziennie
- spożywanie pięciu posiłków dziennie w regularnych odstępach czasu
- porcje posiłków nie powinny być większe niż 215 g
- dzienne spożycie kilokalorii powinno oscylować w przedziale 2000 – 2500 kcal
- słodycze powinny być całkowicie wyeliminowane z diety (ewentualnie możliwe małe odstępstwa do dwóch razy w tygodniu)
- do diety należy włączyć więcej zbóż, nasion, fasoli, chudego mięsa i warzyw
- najważniejsze to unikanie picia słodkich napojów, wyłączenie z diety wędlin i alkoholu oraz ograniczenie do minimum solenia.
Produkty mleczne powinny być spożywane 2-3 razy dziennie i zalicza się do nich między innymi mleko, które jest bogatym źródłem wapnia, witaminy D i białka. Istotny jest także właściwy stosunek tłuszczu i cukrów zawartych w danym produkcie, stąd też należy zwracać uwagę na to, aby unikać produktów niskotłuszczowych z dużą zawartością cukru lub odwrotnie – produktów ubogich w cukier, natomiast bogato tłuszczowych.
Owoce powinny stanowić ważny element diety DASH. Nie powinno się ich unikać, a wręcz przeciwnie – powinny stanowić ważny element składowy posiłków – na równi z warzywami. Jeśli chodzi o sól i dosalanie potraw – powinno się do minimum ograniczyć ilość spożywanej soli, dozwolone są maksymalnie dwie łyżeczki soli dziennie z uwzględnieniem tego, że sól występuje także naturalnie w wielu produktach spożywczych.
Do diety należy włączyć pełnoziarniste pieczywo, zastępując nim biały chleb. Należy także zastąpić wszelkie makarony tymi pełnoziarnistymi, a także biały ryż ryżem brązowym. Z diety należy wykluczyć tłuste potrawy, produkty wędzone, słodycze w postaci ciast czy herbatników, konserwy rybne i tłuste mięso.
