3 przepisy na pyszne zupy od mojej babci: Zdrowe i naturalne, bez sztucznych składników

Składniki:

• 5 dużych ziemniaków
• ½ łyżeczki kminku
• ½ łyżeczki słodkiej papryki
• ½ łyżeczki majeranku
• 5 ząbków czosnku
• 2 łyżki oleju
• 1,5 l wody
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

Ziemniaki należy obrać, dokładnie umyć i pokroić na drobną kostkę. Gotujemy je w osolonej wodzie do miękkości. Następnie dodajemy kminek, majeranek, paprykę słodką, sól, pieprz oraz olej. Pod koniec gotowania dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.

Gdy ziemniaki będą miękkie blendujemy zupę na gładki krem. Zupa będzie jeszcze lepiej smakować, gdy podamy ją ze startym żółtym serem lub cheddarem, który doda jej bardziej wyrazistego smaku. Do zupy możemy dodać także podsmażony boczek, kiełbasę lub wędzonkę, nabierze wtedy pysznego aromatu.