Zaskocz zaproszonych gości tą niesamowitą roladą zawijaną w boczek. Kurczak z ziemniakami inaczej.
Zaskocz gości oryginalnym przepisem na roladę z kurczaka z ziemniakami, serem zawinięte w plastry bekonu. Kiedy położysz ją na stole, wszyscy się skradają!
Składniki:
- 350 g boczku (plastry)
- 350 g piersi z kurczaka
- 350 g startego sera
- 250 g ziemniaków
- sól
- czarny pieprz
- słodka czerwona papryka
- forma do pieczenia o wymiarach 10 x 24 cm
Przygotowanie:
Blachę do pieczenia przykrywamy plastrami boczku.
Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki.
Doprawić solą, przyprawami, pieprzem. Piersi z kurczaka kroimy w cienkie plasterki. Na ziemniaki wykładamy warstwę plasterków kurczaka. Następnie warstwa startego sera.
Teraz znów pojawia się warstwa cienkich plastrów ziemniaczanych, doprawić solą, pieprzem i powtórz proces nakładania warstw. Ostatnią będzie warstwa ziemniaków, a potem wszystko zawiniemy na wierzchu w boczek. Pieczemy w 180°C przez około 35 minut.
Gotową roladę wyjmujemy z piekarnika, kroimy i podajemy z ulubionym dodatkiem.
BONUS
Wypróbuj również ten szybki przepis na pieczoną pierś z kurczaka z ziemniakami.
Składniki:
- 3 – 4 większe ziemniaki
- sól
- 3 cebule
- 500 g piersi z kurczaka
- czarny pieprz mielony
- 3 jajka
- 200 g topionego sera
- 125 g jogurtu greckiego
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać, pokroić w plastry i ułożyć obok siebie na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Dodaj sól, pół koła cebuli i warstwę pokrojonej w kostkę piersi z kurczaka.
W misce wymieszaj jajka z roztopionym serem i jogurtem greckim na zwartą masę, którą wlewamy zawartość naczynia do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut.
