Jest to dieta witaminowo-białkowa, uznawana za jedną z najskuteczniejszych i najprostszych. Ekstremalne metody odchudzania są mniej wygodne w porównaniu z nią. Głód nie będzie Ci dokuczał tak często. W przeciągu dziesięciu dni, możesz stracić aż do 5-7 kilogramów.
Opiera się ona na dziennym spożywaniu witamin i białka w różnych godzinach. Pozwala na jedzenie mniejszych ilości jedzenia, lecz rzadziej niż zazwyczaj, co sprzyja zdrowiu. Istotną stratę wagi oraz zmianę w metabolizmie może przynieść ta dieta.
Ogromne korzyści dla organizmu niesie spożywanie owoców, warzyw oraz produktów bogatych w białko. Błonnik, który ułatwia trawienie oraz woda są w nich obfite, a także przeciwutleniacze, witaminy i minerały, niezbędne dla zdrowego działania organizmu. Stanowią one fundament zdrowego odżywiania.
Elementem kluczowym diety jest białko, które umożliwia wzrost i regenerację tkanek. Negatywnie na zdrowie może wpłynąć niedobór białka, wpływając na aktywność systemów enzymatycznych, funkcje mózgu, hormony oraz wątrobę. Znaczne szkody może wyrządzić dieta eliminująca białko z codziennego jadłospisu.
W kwestii pokarmów, warto unikać tych bogatych w węglowodany, takich jak winogrona, morele czy mango, i nie obejmuje tej diety spożywanie ziemniaków, grochu czy kukurydzy. Preferowane są za to te, które są źródłem białka.
Pij nieograniczone ilości czystej wody oraz naparów ziołowych i herbaty bez cukru. Dieta witaminowo-białkowa nakłada restrykcje na ilość spożywanych pokarmów. Wyeliminować należy słodycze, tłuste potrawy, pieczywo, sosy, majonez, ketchup oraz pikantne przyprawy.
Przykładowy jadłospis na pięć dni przedstawia się następująco:
Dzień 1:
- Śniadanie: Dwa jajka ugotowane na twardo.
- II Śniadanie: Grejpfrut i 100 gramów ananasa.
- Obiad: Od 150 do 200 gramów wołowiny gotowanej.
- Podwieczorek: Dwie gruszki i dwa jabłka.
- Kolacja: 100 gramów kurczaka gotowanego.
Dzień 2:
- Śniadanie: 40 gramów twarogu.
- II Śniadanie: Pomarańcza.
- Obiad: 200 gramów ryby pieczonej.
- Podwieczorek: Sałatka z kapusty i pietruszki.
- Kolacja: 150 gramów kurczaka.
Dzień 3:
- Śniadanie: 100 gramów twarogu.
- II Śniadanie: Kiwi i pomarańcza.
- Obiad: 200 gramów ryby gotowanej.
- Po południu: Papryka bułgarska lub marchewka.
- Kolacja: 150 gramów kurczaka pieczonego.
Dzień 4:
- Śniadanie: 50 gramów sera niskotłuszczowego.
- II Śniadanie: Grejpfrut.
- Obiad: 150 gramów indyka gotowanego.
- Podwieczorek: Pomidor i ogórek.
- Kolacja: 150 gramów wołowiny pieczonej.
Dzień 5:
- Śniadanie: Dwa jajka przepiórcze i kawałek sera.
- II Śniadanie: Jabłko i kiwi.
- Obiad: 200 gramów królika gotowanego.
- Podwieczorek: Filiżanka buraków gotowanych.
- Kolacja: 100 gramów ryby pieczonej.