Marchewkę umyj, obierz i pokrój na nieco grubsze plasterki.
Por dokładnie umyj i również pokrój w plasterki.
Następnie przygotuj pierś z kurczaka. Każdą z piersi natnij z jednej strony, tak by powstał kształt siatki.
Na patelni dobrze rozgrzej olej i smaż piersi z kurczaka na złocisty kolor.
Gdy mięso będzie gotowe usuń nadmiar oleju z patelni i podsmaż na nim marchewkę z dodatkiem posiekanego czosnku.