Odkryj tajemnicę smaku: proste kotleciki greckie. Niezwykle apetyczny przepis, wart zapisania.
Otwórz drzwi do sekretnej kuchni greckich wysp! Szokujące danie, które zaskoczy nawet najbardziej wymagające podniebienie, teraz możesz odtworzyć je w swoim domu!
Szukasz kulinarnych przygód? Mamy coś dla Ciebie! Tutaj prezentujemy przepis, który umożliwia Ci ekspresję kulinarną, bez konieczności ścisłego przestrzegania zasad. Pokaż, co potrafisz z naszym kompletnym przepisem na mięsne kotleciki. To prawdziwe wyzwanie dla każdego smakosza!
Subtelność, świeżość, satysfakcja i hipnotyzujący zapach – oto danie, które po prostu nie można zignorować!
A oto składniki, które przygotować musisz:
- mąka,
- olej,
- sól,
- 500 g mięsa mielonego,
- 150 g kaszy gryczanej,
- 200 g sosu pomidorowego,
- 2 jaja,
- 2 cebule,
- czarny pieprz.
Teraz pokażemy Ci, jak tworzyć to cudo, krok po kroku:
Rozpocznij od kaszy gryczanej – przepłucz ją, dodaj do osolonej, gorącej wody. Ugotuj do miękkości, a potem ostudź. Przemień cebulę w mielonkę i połącz z mięsem mielonym. Dodaj jaja, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj. Do masy mięsnej dodajemy schłodzoną kaszę i ponownie mieszamy.
Uformuj maleńkie kotleciki, obtocz w mące i usmaż na gorącym oleju, aż staną się złociste. Drugą cebulę myjemy, kroimy w pół pierścienie i podsmażamy na drugiej patelni z odrobiną oleju. Dodaj sos pomidorowy, podgrzej go, a następnie włożyć do niego kotlety i przykryj pokrywką. Dusimy całość ok. 20-25 minut na średnim ogniu.