Lekarze już od bardzo dawna rekomendują owsiankę gryczaną wszystkim osobom zmagającym się z problemami z tarczycą. Jest nie tylko pyszną przekąską dla osób w każdym wieku, ale również zawiera w swoim składzie pożyteczne substancje.
Do przygotowania owsianki gryczanej potrzeba jedną szklankę orzechów włoskich, jedną szklankę gryki, jedną łyżkę miodu, suszone rodzynki, a także morele. W jaki sposób przygotować omawianą przekąskę? W pierwszej kolejności należy zmielić szklankę gryki w młynku do kawy do uzyskania gładkiej konsystencji.
Rekomendowane jest również zmielenie orzechów włoskich. Warto bardzo dokładnie wymieszać wszystkie składniki, a następnie umieścić je w słoiku. Zalecane jest spożywanie jednej łyżki trzy razy dziennie przed posiłkiem.