Dokładnie umyj i obierz jabłka. Usuwamy z nich nasiona, kroimy je. Wkładamy do garnka.
Stopniowo dodawać cukier. Do garnka z jabłkami wlej wodę.
Doprowadzić do wrzenia. Przykryj pokrywką.
Jabłka gotujemy przez 20-30 minut, od czasu do czasu mieszając. Po ugotowaniu ubij jabłka blenderem zanurzeniowym, aż będą gładkie. Ubijamy, aby nie pozostała ani jedna grudka.