Syrop na kaszel przygotowuje się również z młodych liści cynamonu. Jest to zaskakujący przepis. Pokrojone liście cynamonu układamy w słoikach warstwami, a każdą z nim zasypujemy cukrem. Warstwy przed zamknięciem słoika powinny być mocno ściśnięte.
Tak przygotowane słoiki można według przepisów naszych babć zakopać w zacienionym miejscu na 8 tygodni. Można je też po prostu odstawić w chłodniejsze, ciemne miejsce, tak aby liście nie zaczęły fermentować. Po 8 tygodniach miksturę należy przecedzić przez gazę i rozlać do butelek.
Tak przygotowany syrop można podawać przy problemach z kaszlem – 1 łyżka 3 razy dziennie dla osoby dorosłej, a dla dzieci 1 łyżeczka, także 3 razy dziennie.