Zetrzyj na grubej tarce korzeń selera, przedtem go oczyszczając. Po czym zabieramy się za cytryny, wyciskając z nich sok. Starty seler wrzuć do garnka i zalej go sokiem z cytryny, dodając szklankę wody. Wstaw przygotowany garnek na średni ogień, czekając aż woda się zagotuję.
Gdy zacznie bulgotać, obniżamy temperaturę po czym zakrywamy garnek pokrywką. I zostawiamy naszą miksturę na parze przez około 90 minut. Gdy czas minie odstawiamy garnek na bok. Studzimy nasz specyfik przez 10 minut. Po czym wlewamy mieszaninę do czystego dżemu. Przechowujemy w lodówce.
Dzienna dawka mikstury to jedna łyżka stołowa. Najlepiej stosować na pusty żołądek. Na zdrowie!