Muffinki Owsiane z Serem i Ziołami – Wszystkim zasmakuje i ozdobi każdy stół
Dziś mam dla Was przepis, który z pewnością Wam się spodoba. To zdrowe i smaczne danie na bazie płatków owsianych, warzyw i serów. Przepis jest prosty do wykonania, a efekty są pyszne. Zaczynajmy!
Muffinki Owsiane z Serem i Ziołami
Składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 łyżeczka soli
- Suchy czosnek (do smaku)
- Włoskie zioła (do smaku)
- 1 szklanka serka wiejskiego
- 1/2 szklanki sera mozzarella (tartego)
- 3 jajka
- Olej z awokado (do natłuszczenia foremek)
- Rukola (do podania)
- Zielona cebula (drobno posiekana)
- Małe pomidorki (pokrojone na pół)
- Parmezan (do posypania)
- Włoskie zioła (do posypania)
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, sól, suchy czosnek i włoskie zioła.
- Dodaj serek wiejski, ser mozzarella i jajka. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Natłuść foremki na muffinki do pieczenia olejem z awokado i przelej do nich przygotowaną masę.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut.
- Po upieczeniu podawaj z rukolą, zieloną cebulą i pomidorkami. Posyp parmezanem i włoskimi ziołami.
Smacznego!