Przekąska z marmoladą, cukrem i makiem – Zrób kulinarne wrażenie na swoich gościach
Przekąska z marmoladą, cukrem i makiem – procedura przygotowania
Jeśli zostały Ci ziemniaki z poprzedniego gotowania i nie wiesz, co z nimi zrobić, przygotuj ten szybki i prosty przepis. Przekąskę z marmoladą można podać na słodki podwieczorek, pyszny obiad lub po prostu zjeść, kiedy tylko masz na to ochotę.
Ciasto
- puree ziemniaczane – 400 g
- zwykła mąka – 200-250 g
- smalec – 1 łyżka
Wypełnianie i dekorowanie
- marmolada – 4 łyżki
- cukier puder – 2 łyżki
- mak – 2 łyżki
Puree ziemniaczane mieszamy ze zwykłą mąką i wyrabiamy elastyczne i miękkie ciasto. Powstałe ciasto podzielić na dwie równe części, które rozwałkować na arkusze o wysokości około 0,5 cm. Teraz rozgrzewamy patelnię i bez użycia tłuszczu smażymy na niej oba naleśniki – smażymy po około 2 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
Po usmażeniu posmaruj je odrobiną smalcu, aby podkreślić ich smak i nadać im miękkość. Następnie posmaruj dżemem jedną stronę każdego naleśnika i zwiń go.