W przeważającej części składa się on z wody co przekłada się na niską kaloryczność i idealne dopasowanie do osób na diecie.
Dobrym pomysłem jest zapewnienie sobie ogórków z uprawy ekologicznej, a najlepiej własnej. Hodowanie ogórków jest możliwe nawet jeśli nie mamy własnej działki czy też ogródka.