Jak używam ogórków w domu – Przepis na sałatkę o niewiarygodnym smaku – i to bez konserwantów.

Sałatka z ogórków bez konieczności sterylizacji – prawdziwe orzeźwienie!

Składniki:

• 3 kg świeżych ogórków
• 4 duże cebule
• 4 zielone papryczki
• 4 łyżki domowej mieszanki warzyw (według upodobań)
• 15 dkg cukru
• 4 łyżki octu

Instrukcje:

1. Krążki z ogórków przygotuj.
2. Papryczki i cebulę drobno siekaj.
3. Ogórki, cebulę i papryczki w misce dużej mieszaj. Dodaj do nich cukier, mieszankę warzyw i ocet.
4. Pozwól składnikom, by na około 30 minut sokiem się nasiąknęły.
5. Na sałatkę ręcznik połóż i na 24 godziny pozostaw.
6. Po tym czasie sałatkę do słoików przenieś i dokładnie zakręć.
7. W miejscu chłodnym przechowuj. Gotowe!