Nie daj się oszukać i rozpoznaj fałszywy miód: Znajomy pszczelarz nauczył mnie sprawdzać czy miód jest prawdziwy.
Producenci często stosują różne metody, aby oszukać swoich konsumentów. Zdarza się, że rozcieńczają oni miód, który posiada wysoką zawartość fruktozy syropem kukurydzianym albo innymi sztucznymi i zbędnymi oczywiście słodzikami. Kolejnym przykładem jest żywienie pszczół niepotrzebnym syropem cukrowym.
Celem tego działania jest wytworzenie substancji, która pozornie przypomina miód, ale w rzeczywistości brakuje w niej pyłku kwiatowego. Producenci filtrują także miód do momentu, kiedy nie zostanie on pozbawiony drogocennego pyłku. W tym przypadku jego pochodzenie będzie wręcz niemożliwe do wyśledzenia.