Pyszna przystawka z pomidorów: 5 pomidorów, cebula, czosnek, zioła… – 5 minut i gotowa.
Przystawka z pomidorów z cebulą i czosnkiem przypadnie do gustu wszystkim smakoszom tego warzywa.
Przygotowuje się ją bardzo szybko i prosto, każda nawet początkująca gospodyni sobie poradzi z jej przygotowaniem. Niezwykłego smaku nadaje jej połączenie miodu i ostrej papryki. A czosnek czyni ją bardzo aromatyczną.
Składniki
- Pomidor 5 sztuk
- Cebula 3 sztuki
- Czosnek 4 ząbki
- Olej słonecznikowy 4 łyżki
- Sok z cytryny 2 łyżki
- Bazylia 1 łyżeczka
- Czerwona ostra papryka 1 szczypta
- Miód 1,5 łyżki
- Sól 0,5 łyżeczki
Przygotowanie
Pomidory pokrój w plastry o grubości 0,5–0,6 cm, posiekaj cebule w pierścienie, a czosnek w małe kawałki. Wymieszaj miód i sok z cytryny. Dodaj olej słonecznikowy, bazylię, sól i ostrą paprykę. Weź słoik i połóż pomidory na dole jako pierwszą warstwę. Posyp cebulą i czosnkiem.
Powtarzaj warstwy w tej kolejności, aż zużyjesz wszystkie składniki. Wlej mieszaninę, zamknij pokrywkę i dobrze wstrząśnij słoikiem. Włóż przekąskę z pomidorów i cebuli do lodówki przynajmniej na pół godziny.