Przygotuj średniej wielkości rondel. Wlej do niego mleko i twaróg, a następnie podgrzej na dużym ogniu. Wyłącz ogień i mieszaj od czasu do czasu.
W czasie, gdy przygotowywane jest nadzienie, posiekaj pomidory, szynkę i zioła. Oliwki podzielić na cztery części lub mniejsze.
W misce wymieszać mleko i twaróg. Dobrze wyciśnij mieszankę, aby usunąć nadmiar płynu. Dodaj do mieszanki masło, sodę oczyszczoną i sól. Możesz pominąć pozostałe zioła, jeśli chcesz ich użyć później.