2 proste przepisy na lody, które możesz zrobić w domu z zaledwie kilku składników.

Last updated wrz 2, 2024 22

Doskonały przepis na lody na dwa proste sposoby. Te przepisy przydadzą się latem.

Są całkowicie proste, bardzo smaczne i bez problemu przygotujesz je kiedy tylko masz na to ochotę. Oba są fantastyczne!

Podstawowe lody śmietankowe

Składniki:

3 jajka;
70 g cukru (lub mniej);
300 ml śmietanki kremówki (30%)

Przygotowanie:

Oddziel białka od żółtek.

Białka ubić ze szczyptą soli. W osobnej misce ubij żółtka z cukrem. W osobnej misce ubij bitą śmietanę.

Połącz śmietanę i żółtka. Następnie ostrożnie wymieszaj śnieg z białek jaj w mieszance. Jeśli chcesz, możesz użyć różnych akcesoriów – czekolady, owoców…

Powstały preparat włożyć do zamrażarki i 2-3 razy zamieszać w trakcie procesu zamrażania, aby rozbić kryształki lodu.

Lody cytrynowe bez jajek

Składniki:

500 ml śmietanki kremówki 33-35%;
puszka skondensowanego mleka słodzonego (380 g – 400 g);
cytryny

Przygotowanie:

Wyciśnij sok z cytryny (potrzebujesz około 50 ml).

Ubij bitą śmietanę. Przestań miksować, bardzo ważne jest, aby nie ubijać go zbyt mocno, ponieważ lody będą zbyt gęste. Do ubitej śmietany dodać skondensowane mleko.

Zamieszać. Dodać sok z cytryny i wymieszać.

Przenieś kompozycję do odpowiedniego pojemnika do zamrożenia. Umieść w zamrażarce. Po 2 godzinach wyjąć i wymieszać (widelcem lub widelcem). Następnie włóż do zamrażarki do całkowitego zamrożenia (na 6-8 godzin).