Pyszne Bułeczki Waniliowe – Te miękkie i pyszne bułeczki są idealne na śniadanie lub lekką przekąskę.
Pyszne Bułeczki Waniliowe – Miękkie i Delikatne
Te miękkie i pyszne bułeczki są idealne na śniadanie lub lekką przekąskę. Mają delikatny waniliowy aromat, który rozprzestrzenia się po całym domu podczas pieczenia. Są łatwe do przygotowania i wymagają tylko podstawowych składników, więc z pewnością staną się jednym z Twoich ulubionych przepisów.
Wymagane składniki:
- 230 ml letniego mleka
- 1/2 łyżki cukru
- 8 g suchych drożdży
- 1 jajko
- 8 g cukru waniliowego
- 1/2 łyżeczki soli
- 360 g mąki
- 31 g miękkiego masła
- Cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
W misce wymieszaj letnie mleko z cukrem, a następnie posyp mieszankę suchymi drożdżami. Pozostaw na 5-10 minut, aż drożdże się spienią. W osobnej dużej misce ubij jajko, dodaj cukier waniliowy i wlej mieszankę drożdżową. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą. Do mieszanki mokrych składników dodaj mąkę i sól, mieszając, aż ciasto zacznie się formować.
Dodaj miękkie masło i wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne (około 5-7 minut ręcznie lub 3-4 minuty mikserem stacjonarnym). Przykryj miskę z ciastem czystym ręcznikiem kuchennym i odstaw w ciepłe miejsce na około 30 minut, aż ciasto podwoi swoją objętość. Po wyrośnięciu delikatnie uderz ciasto, aby uwolnić powietrze. Podziel ciasto na równe części i uformuj z nich okrągłe bułeczki.
Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj uformowane bułeczki ręcznikiem i pozostaw na kolejne 15 minut, aby ponownie wyrosły. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz bułeczki przez 20-25 minut, aż staną się złotobrązowe i przy lekkim puknięciu będą wydawać głuchy dźwięk. Wyjmij bułeczki z piekarnika i pozwól im ostygnąć na metalowej kratce. Przed podaniem posyp je obficie cukrem pudrem.
Propozycje serwowania:
- Na słodko: Bułeczki smakują wspaniale z masłem, miodem, dżemem lub kremem owocowym.
- Na słono: Możesz również podać je z serem lub wędliną.
- Na ciepło: Idealne z filiżanką kawy lub herbaty.