Zaskocz wszystkich: Deser tak pyszny i łatwy, że zrobisz go w zaledwie 5 minut.
Zaprezentuję Ci prosty, a jednocześnie nowatorski przepis na ciasto z jabłkowym nutą karmelową. Aby stworzyć ten niezwykły dodatek do filiżanki kawy, potrzebujesz zaledwie kilku składników.
Lista składników:
- dżem morelowy – 1 łyżka
- jedno świeże jabłko
- sok z pół cytryny
- masło oraz cukier – oba po 1 łyżce
- niewielka ilość cynamonu
Składniki ciasta:
- proszek do pieczenia – 16g
- 3 jajka
- 150g cukru
- odrobina soli
- cukier waniliowy – 8g
- intensywnie smakujący olej – 120ml
- mleko – 150ml
- pszenna mąka – 250g
Dekoracja:
- cukier puder
Instrukcje wykonania:
Rozpocznij od przygotowania jabłek: obierz je, wyjmij rdzeń i pokrój w cienkie półksiężyce. Na patelni, masło z cukrem musisz rozpuścić. Gdy się połączą, dodaj jabłka i dżem, a następnie smaż, aż uzyskają złoty kolor.
Kolejny krok to ciasto. Jajka z cukrem musisz ubić aż staną się puszyste. Stopniowo dodawaj olej oraz mleko, ciągle mieszając. Następnie wsyp sól, mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj wszystko.
Formę o wysokich brzegach przygotuj: można ją wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować masłem i obsypać mąką. Wlej ciasto, a na wierzch ułóż przygotowane wcześniej jabłka.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut. Po upieczeniu posyp cukrem pudrem dla wykończenia.
