Zachowaj ten przepis. Kawałek korzenia zjadany w regularnych odstępach czasu odmłodzi Cię i wzmocni Twój organizm.
Korzeń selera jest jednym z najbardziej niedocenianych warzyw. Mało kto wie, że posiada cały wachlarz dobroczynnych właściwości o charakterze antybiotycznym, przeciwnowotworowym oraz przeciwgrzybicznym. Dzięki obecności takich minerałów jak magnez, żelazo, potas, wapń i fosfor, jest silnym wparciem dla naszego układu nerwowego i hormonalnego.
Seler stanowi bogate źródło witamin z grupy B (B1, B2, B6 oraz B9), które wspomagają nasz układ immunologiczny, a tym samym dbają o naszą odporność. Ale to nie wszystko! Korzeń selera, poprzez wysoką zawartość błonnika, stanowi lekarstwo na zaparcia, a także pomaga uniknąć nadprogramowych kilogramów.
