Smażone ziemniaki z pieczarkami – Miało być na dwa dni a zjedzone w kilka chwil.
Smażone ziemniaki z grzybami – sposób przygotowania
Ziemniaki smażone na patelni razem z grzybami mogą być szybkim, smacznym i bezmięsnym posiłkiem. Odrobina czosnku i koperku nada potrawie wyraźniejszy smak.
Składniki
- pieczarki – 250 gr
- ziemniaki – 600 gr
- olej roślinny – w razie potrzeby
- cebula – 1 szt
- czosnek – 1 ząbek
- masło – 20 gr
- sól – do smaku
- pieprz – do smaku
- koperek – do smaku
Przygotowanie
Pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy na patelni z odrobiną oleju. Pieczarki powinny zmięknąć i zacząć nabierać złocistego koloru. Następnie zdejmij je z patelni.
Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki. Na patelni z odrobiną oleju smażymy ziemniaki pod przykryciem przez 5 minut, po czym mieszamy i smażymy kolejne 5 minut. Ziemniaki powinny zacząć zmieniać kolor. Dodać masło i cienko pokrojoną w ćwiartki cebulę. Smażyć przez 5 minut.
