Pyszne Ciasto Jogurtowe z Borówkami – Prosty i szybki przepis, który na pewno Wam się spodoba!
Pyszne Ciasto Jogurtowe z Jagodami
Dziś przygotujemy niesamowite ciasto jogurtowe z jagodami. To idealny deser na śniadanie, do herbaty lub jako pyszny podwieczorek. Prosty i szybki przepis, który na pewno Wam się spodoba!
Składniki:
- 2 jajka
- 150 g cukru
- 10 g cukru waniliowego
- 75 g masła
- 150 g białego jogurtu
- 250 g mąki
- 8 g proszku do pieczenia
- Skórka z jednej cytryny
- 400 g jagód (lub borówek)
- Naczynie żaroodporne o średnicy 22 cm
Przygotowanie:
W dużej misce ubij 2 jajka z 150 g cukru i 10 g cukru waniliowego na puszystą masę. Rozpuść 75 g masła i dodaj do masy jajecznej. Dodaj 150 g białego jogurtu i dobrze wymieszaj. W osobnej misce przesiej 250 g mąki razem z 8 g proszku do pieczenia. Dodaj skórkę z jednej cytryny dla dodatkowego aromatu.
Stopniowo dodawaj mąkę do mokrych składników, delikatnie mieszając, aż do uzyskania gładkiego ciasta. Podziel ciasto na dwie części. Jeśli używasz mrożonych jagód, upewnij się, że są rozmrożone i odcedzone. Delikatnie wmieszaj 400 g jagód do jednej części ciasta.
Naczynie żaroodporne o średnicy 22 cm wysmaruj masłem lub wyłóż papierem do pieczenia. Wlej najpierw część ciasta bez jagód, a następnie równomiernie rozprowadź ciasto z jagodami na wierzchu. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 35-40 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste w dotyku. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Pokrój na porcje i podawaj na ciepło lub na zimno.
To ciasto jest nie tylko pyszne, ale i piękne. Idealne na śniadanie i herbatę. Szybki i smaczny przepis, który na pewno przypadnie Wam do gustu. Smacznego!