Lekkie i puszyste – mogę jeść nawet codziennie: Te węgierskie naleśniki smaczne są nawet bez nadzienia.
Węgierskie naleśniki, które prezentujemy, charakteryzują się lekkim i puszystym ciastem. Bez problemu mogą być spożywane nawet bez jakiegokolwiek nadzienia.
Klasyczne naleśniki doskonale nadają się zarówno na śniadanie jak i kolację czy też obiad. Wszystko zależy od konkretnych preferencji. Można je podawać na wiele różnych sposób – słodko czy też wytrawnie. Jednak prezentowany przepis na naleśniki węgierskie to coś wyjątkowego. Są lekkie, puszyste, a do tego naprawdę bardzo proste w przygotowaniu.
Niezbędne składniki
- olej
- sól
- cukier
- 2 jajka
- 15 gramów drożdży
- 300 mililitrów mleka
- 250 gramów mąki pszennej
Jak przygotować?
Do połowy przygotowanego mleka dodajemy drożdże i dokładnie mieszamy. Następnym krokiem jest oddzielenie żółtek od białek.
Następnie białka dokładnie ubijamy wraz ze szczyptą soli, aż powstanie sztywna piana. Do żółtek, które znajdują się w innym miejscu dodajemy wcześniej przygotowane drożdże z mlekiem i dodajemy resztę mleka z mąką.