Przypadnie do gustu zarówno dzieciom jak również dorosłym: Przepis na naprawdę pyszną zupę.
Jeśli zależy nam na zupie, którą mogą jeść także dzieci, to świetnym rozwiązaniem jest zupa-sniezka, którą będzie można podawać na tygodniu, jak i na weekendach. Dobrze jest zatem poznać, jakie składniki będą potrzebne do przygotowania takiego obiadu.
Składniki:
- 1/2 średniej cebuli,
- 2 średnie ziemniaki,
- 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego,
- 2 jajka,
- sól,
- przyprawy do smaku w tym może być pieprz,
- świeże zioła,
- 1 mała marchewka,
- 1 łyżka oleju roślinnego,
- 1 łyżka masła,
- 1/2 puszka zielonego groszku.
Przygotowanie:
Do przygotowania takiej zupy, trzeba umyć i obrać cebule oraz marchewki. Dobrze jest je zetrzeć na grubej tarce, a następnie ziemniaki pokrój w kostkę i jajka należy ugotować na twardo. Warzywa dobrze jest podsmażyć na maśle i kuchenkę należy wyłączyć wtedy, kiedy będzie marchewka miękka, a cebula będzie przeźroczysta.
Do gotującego się bulionu trzeba dodać ziemniaki i zielony groszek oraz wlać również zalewę z puszki. Ziemniaki trzeba gotować, aż będą półmiękkie, a następnie dobrze jest dodać warzywa i starte jajka. Zupę należy gotować przez kilka minut, a następnie dodać do niej świeże zioła oraz przyprawy.
