Wiele przepisów próbowałam, zanim znalazłam ten idealny. Mannik „Zebra” – bardzo szybkie i pyszne ciasto.
Mannik „Zebra” to bardzo szybkie i pyszne ciasto. Wygląda bardzo efektownie. Jest to idealny przepis na szybkie ciasto podczas nieoczekiwanej wizyty gości.
Przepis na to ciasto z kaszy manny uwielbiane jest przez wiele osób. Ciasto wychodzi wysokie i puszyste.
Dziś chce przedstawić przepis na pyszne i tanie ciasto na bazie kaszy manny i kefiru.
Składniki:
- 1 szklanka kaszy manny
- 2 szklanki kefiru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 3 łyżki kakao
- łyżeczka sody
- 90 g masła
- łyżka oleju
- Ekstrakt waniliowy do smaku
Przygotowanie:
Do miski wsyp mąkę dodaj kefir, kasze manną, sodę i wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Następnie odstaw na ok.30 minut. Miękkie masło wymieszaj z jajkami i cukrem i wanilią.
Dodaj do masy kefirowej, wszystko dokładnie wymieszaj. Masę podziel na 2 części. Do jednej dodaj kakao i dokładnie wymieszaj. Formę do pieczenia smaruj olejem. Wlewaj na przemiennie jasne ciasto z ciemny. Kieruj łyżkę od zewnętrznych krawędzi do środka.
Na końcu za pomocą wykałaczki stwórz wzór pajęczyny. Ciasto należy piec przez ok. 40 minut w temperaturze 200 stopni. Za pomocą wykałaczki można sprawdzić, czy ciasto jest gotowe.